Veröffentlichungen Dr. Boris Riemer

Monographien

 

  • Mineralölbestandteile in Lebensmitteln, Fragen und Antworten, Behr`s, 2017
  • Kennzeichnung loser Ware, Behr's Verlag, Hamburg 2013, 92 Seiten
  • Lebensmittelkennzeichnungsrecht, unter Berücksichtigung der Lebensmittelinformationsverordnung, Behr´s Verlag, Hamburg 2012, 95 Seiten (zusammen mit Claudia Seitz)

  • Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch, 2. Auflage, Behr´s Verlag, Hamburg 2010, 75 Seiten (zusammen mit Claudia Seitz)

  • Lebensmittelbedarfsgegenstände- und Verpackungsrecht, Fragen und Antworten (zusammen mit Brigitte Weber)

  • Lebensmittelkennzeichnungsrecht, Behr´s Verlag, Hamburg 2007, 114 Seiten (zusammen mit Claudia Seitz)

  • Das neue Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch (LFGB), Behr´s Verlag, Hamburg 2005, 72 Seiten (zusammen mit Claudia Seitz)

  • Leitfaden für die lebensmittelrechtliche Praxis, Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL), Bonn 2003 (zusammen mit Michael Welsch, Karl-Heinz Kühn und Claudia Seitz)

  • Subjektive Rechte des Konkurrenten im Beihilferecht nach Art. 87, 88 EG, 2001

 

Lehr-/Praxisbücher

 

  • Praxis des Europarechts. Grundrechtsschutz, Schulthess Verlag/Carl Heymanns Verlag/ Verlag Österreich, Zürich/Basel/Genf/Köln/Wien 2006 (zusammen mit Stephan Breitenmoser und Claudia Seitz)

 

Beiträge in Handbüchern

 

  • Compliance im Lebensmittelrecht, in: Hauschka (Hrsg.) Handbuch Compliance, C.H. Beck, München
  • Kapitel «Verbraucherinformationsgesetz», in: Boris Riemer (Hrsg.), Praxishandbuch Lebensmittelverpackungen und weitere Lebensmittelbedarfsgegenstände, Loseblattsammlung, Behr´s Verlag, Hamburg 2013

  • Kapitel «allgemeine Bestimmungen», in: Boris Riemer (Hrsg.), Praxishandbuch Lebensmittelverpackungen und weitere Lebensmittelbedarfsgegenstände, Loseblattsammlung, Behr´s Verlag, Hamburg 2012

 

 Beiträge in Sammelbänden

 

  • Regelungen im Verkehr mit Lebensmitteln und Bedarfsgegenständen in der EU, in: Frede (Hrsg.), Taschenbbuch für Lebensmittelchemiker 3. Auflage 2010
  • Das europäische Beihilferecht in Krisenzeiten, in: Epiney, Astrid / Gammenthaler, Nina (Hrsg.), Schweizerisches Jahrbuch für Europarecht 2008/2009, Bern 2009, 107-126 (zusammen mit Claudia Seitz und Stephan Breitenmoser)
  • Die Instrumente der Risikoveorsorge im Lebensmittelrecht

    in: Salome Wolf/Marc Hürzeler/Martino Mona (Hrsg.), Prävention im Recht, Helbing Lichtenhahn Verlag, Basel/Genf/München 2008, 311-331

 

Aufsätze und Beiträge in Zeitschriften

 

  • Zur Sprachregelung in § 2 LMIDV und zur Kennzeichnung nicht vorverpackter Lebensmittel in § 4 LMIDV, ZLR 2018
  • Warum es Sojawurst aber keinen Sojakäse gibt, NJW 2017, 2795
  • Zusatzstoffe in Fleischzubereitungen und Fleischerzeugnissen am Beispiel von Drehspießen. ZLR 2015, 263 (zusammen mit Jürgen Glatz
  • Zwischenbilanz zum Cassis de Dijon-Prinzip im Lebensmittelbereich in der Schweiz, Zeitschrift für Lebensmittelrecht (ZLR) 2011, 375
  • Die Health Claims Verordnung in der gerichtlichen Praxis, Magazin für Bio- und allgemeines Lebensmittelrecht (BIORecht) 2010, 84-87 (zusammen mit Claudia Seitz)
  • Zusammenfassung der Rechtsprechung zur Abgrenzung von Nahrungsergänzungsmitteln zu Arzneimitteln, BIORecht Heft 4/2009, 14
  • Die Gegenprobe, BIORecht Heft 3/2009, 14
  • Die rechtliche Bewertung von Hefe und Hefeextrakten nach der neuen EG-Bio-Verordnung (EG) Nr. 834/2007, Zeitschrift für Lebensmittelrecht (ZLR) 2008, 656
  • Diskussionsbeitrag zum Umfang der Rückverfolgbarkeit nach Art. 18 VO (EG) 178/2002, Lebensmittel und Recht (LMuR) 2003, 121
  • Aussetzung der Vollziehung und Stellung einer Garantie im Bußgeldverfahren nach Art. 81 EG, Europäisches Wirtschafts- und Steuerrecht (EWS) 2000, 51
  • Rückstände von Umweltchemikalien und Pestiziden in Lebensmitteln und ihre Beurteilung durch den EuGH, Zeitschrift für Lebensmittelrecht (ZLR) 2000, S. 466-474 (zusammen mit Claudia Seitz)
  • Das Verfahren der Kommission in Bußgeldangelegenheiten, ecolex 2000, 134

 

Urteilsanmerkungen

 

  • Lebensmittelsicherheit: Information der Öffentlichkeit bei für den Verzehr ungeeigneter Lebensmittel - Berger, Europäisches Wirtschafts- und Steuerrecht (ESW) 2013, 184
  • EuGH - Deutsches Weintor, Europäische Zeitschrift für Wirtschaftsrecht (EuZW) [...]
  • EuGH - 15.1.2009 - C-140/07 - Bestimmung der Arzneimitteleigenschaft - Hecht-Pharma-GmbH/Staatliches Gewerbeaufsichtsamt Lüneburg, Europäische Zeitschrift für Wirtschaftsrecht (EuZW) 2009, 219
  • EuGH - 19.4.2007 - C-381/05 - Auslegung des Begriffs der "vergleichenden Werbung" - De Landtsheer Emmanuel SA/Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne, Veuve Clicquot Ponsardin SA, Europäische Zeitschrift für Wirtschaftsrecht (EuZW) 2008, 383
  • Worum geht es in der Entscheidung Douwe Egberts?, Europäische Zeitschrift für Wirtschaftsrecht (EuZW) 2005, 38
  • Gemeinschaftswidriges Verbot des Inverkehrbringens von Lebensmitteln, die mit Vitaminen angereichert sind – «Kommission der Europäischen Gemeinschaften/Dänemark» (Urteil des EuGH), Europäische Zeitschrift für Wirtschaftsrecht (EuZW) 2004, S. 32 (zusammen mit Claudia Seitz)
  • EWS- Kommentar zur Entscheidung C-66/2000 "Parmesan", Europäisches Wirtschafts- und Steuerrecht (EWS) 2002, 383
  • Werbung für «naturreine» Lebensmittel trotz Rückstände von Umweltchemikalien –«Verein gegen Unwesen im Handel und Gewerbe Köln e.V./Alfred Darbo AG» (Urteil des EuGH), Zeitschrift für das gesamte Lebensmittelrecht (ZLR) 2000, S. 511/512 (zusammen mit Claudia Seitz)

 

Buchbesprechungen

 

  • Buchrezension: Rathke/Weitbrecht/Kopp: Ökologischer Landbau und Bioprodukte, Neue Juristische Wochenschrift 2003, 1378

 

Kommentierungen

 

  • Fertigpackungsrecht, Strecker (Hrsg.), Kommentierung des Preisangabenrechts

 

Herausgeberschaft

 

  • Praxishandbuch "Lebensmittelverpackung", Loseblatt, Behr's Verlag Hamburg

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